1.外观性状 呈宽卵形或长椭圆形,长4~8mm,宽3~6mm。质坚实。气微,味微甜。
②表面乳白色,光滑,偶有残存的黄褐色种皮;
③背面圆凸;
④腹面有1条较宽而深的纵沟;
⑤另端较宽而微凹
②表面乳白色,光滑,偶有残存的黄褐色种皮;
③有1淡棕色点状种脐;
④腹面有1条较宽而深的纵沟
图6 薏苡仁断面观鉴别点
①断面白色,粉性
②表面微黄色
【附注】
1.薏苡仁属于药食同源品种,中华人民共和国卫生部2002年将其收载于《既是食品又是药品的物品名单》中。广东地区气候温暖潮湿,当地人喜欢使用薏苡仁制作汤、粥等药膳;中国植物志记载薏苡仁暨可以入药,又可以磨粉面食,为价值很高的保健食品。
2.薏苡仁饮片有薏苡仁(净制)与麸炒薏苡仁(麸炒)两种。
(麸炒薏苡仁样品由国药集团冯了性(佛山)药业有限公司提供)