1.完整外观 略呈椭圆形或类球形。表面浅黄棕色至红棕色。质硬,种皮薄,不易剥离。气微,味甘、微涩;莲子心味苦。
① 一端中心呈乳头状突起,深棕色;
② 外表皮有细纵纹和较宽的脉纹;
③ 莲子心绿色;
④ 子叶2,黄白色,肥厚
图3 去皮莲子图