【来源】
本品为菊科植物菊 Chrysanthemum morifolium Ramat.的干燥头状花序。【正品图】
图1.贡菊药材性状图
图2.杭菊药材性状图
【主要鉴别点】
1.亳菊呈倒圆锥形或圆筒形，有时稍压扁呈扇形，直径1.5~3 cm，离散。总苞碟状；总苞片3~4 层，卵形或椭圆形，草质，黄绿色或褐绿色，外面被柔毛，边缘膜质。花托半球形，无托片或托毛。舌状花数层，雌性，位于外围，类白色，劲直，上举，纵向折缩，散生金黄色腺点；管状花多数，两性，位于中央，为舌状花所隐藏，黄色，顶端5齿裂。瘦果不发育，无冠毛。体轻，质柔润，干时松脆。气清香，味甘、微苦。
2.滁菊
呈不规则球形或扁球形，直径1.5~2. 5cm。舌状花类白色，不规则扭曲，内卷，边缘皱缩，有时可见淡褐色腺点；管状花大多隐藏。
3.贡菊
呈扁球形或不规则球形，直径1.5~2. 5cm。舌状花白色或类白色，斜升，上部反折，边缘稍内卷而皱缩，通常无腺点；管状花少，外露。
4.杭菊
呈碟形或扁球形，直径2. 5~4 c m，常数个相连成片。舌状花类白色或黄色，平展或微折叠，彼此粘连，通常无腺点;管状花多数，外露。
5.怀菊
呈不规则球形或扁球形，直径1.5~2.5cm。多数为舌状花，舌状花类白色或黄色，不规则扭曲，内卷，边缘皱缩，有时可见腺点；管状花大多隐藏。
【伪品主要鉴别点】
掺伪品—淀粉或泥沙增重菊花曾发现不法商家向菊花中掺入淀粉或泥沙增重，再压制成菊饼或菊砖，进行销售。可用水试的方法对这类样品进行鉴别。
图3.增重菊花药材性状图
鉴别方法1.取本品适量，用手揉碎。正常的菊花药材，仅能观察到菊花自身碎片，增重的样品除了菊花自身的碎片外，还有白色或灰白色粉末掉落，手捻之有沙粒感。
图4.增重菊花手捻有粉末掉落
图5.菊花水试结果
熏硫菊花不法商家为了防止菊花生虫，同时使菊花药材色泽鲜艳卖相美观，会对菊花药材进行熏硫处理。熏硫后菊花表面黄白色，质软，可闻到较明显的刺激性酸味，口尝略酸。
图6.熏硫菊花药材性状图
鉴别方法二氧化硫快检试剂盒
（广东省药品检验所研制，广州市安诺食品科学技术有限公司出品）
取菊花药材，剪碎，装到离心管刻度约10ml处，加入纯净水至离心管刻度13ml处，大力振摇5秒钟后放置，2分钟后再大力振摇5秒钟，静置，2分钟后吸取上清液约1ml至塑料瓶中。往塑料瓶中加入1滴二氧化硫试剂C，摇匀，再加入2滴试剂A，摇匀，最后加入2滴试剂B，摇匀，5分钟后观察塑料瓶中液体的颜色。若液体颜色红于标准色A，则显示本品二氧化硫残留量可能超过国家标准限度，反之，合格。
图7.标准比色卡
图8.菊花二氧化硫快检结果