【来源】
本品为胡桃科植物胡桃Juglans regia L.的干燥成熟种子。秋季果实成熟时采收，除去肉质果皮，晒干，再除去核壳和木质隔膜。【正品图】
图1 核桃仁药材图
【主要鉴别点】
1.本品核壳类球形，直径2.5~4cm，一端具尖喙，坚硬，表面有皱曲的沟槽。2.剥去核壳后，种子多破碎，为不规则的块状，有皱曲的沟槽，大小不一；完整者类球形，直径2~3cm。
3.种子间有木质隔膜，棕褐色（分心木）.
4.种皮淡黄色或黄褐色，膜状，维管束脉纹深棕色。
5.子叶类白色。质脆，富油性。
6.气微，味甘；种皮味涩、微苦。
本品鲜果类球形，一端有花柱残基，另一端有果梗痕。表面较光滑，有白色斑点。
图2.核桃果核性状图
图3.核桃种子木质隔膜性状图（药材名：分心木）
图4.核桃鲜果图
【伪品主要鉴别点】
1.山核桃本品为胡桃科植物山核桃Carya cathayensis Sarg.的干燥种子。
图5.山核桃果核性状图
与正品的主要区别点：1.本品较正品小，果核类球形，表面光滑，棕褐色；直径1.5~2.5cm。
2.剥去核壳后，种子多破碎，表面沟槽较核桃仁少。
3.种皮棕褐色至深褐色，膜状。
4.子叶类白色。质脆，富油性。
5.气微，味甘；种皮味涩、微苦。
本品鲜果表面无白色斑点，可见4条明显的纵棱。
图6.山核桃鲜果图
2.油桐果
本品为大戟科植物油桐Vernicia fordii (Hemsl.) Airy Shaw或木油桐Vernicia Montana Lour.的干燥果实。
油桐和木油桐是广东常见的经济作物和绿化植物，种子富油性，可提取工业用桐油。本品种子有毒，2016年12月29日，河源市东源县一乡镇，27名小学生误将木油桐果认为是“核桃”，食用后发生群体中毒事件。
油桐：本品鲜果绿色，类球形，表面光滑，一端具突起，另一端有果梗痕，易与核桃鲜果混淆。
图7.油桐果鲜果图
木油桐：本品鲜果绿色，类球形，表面有皱纹，具三条明显的纵棱，与山核桃鲜果容易混淆。果实成熟后，分裂成3分果，每个分果内有种子一枚。种子扁球形，外种皮坚硬，木质；子叶2枚，黄白色，富油性。
图8.木油桐原植物图
图9.木油桐果鲜果图
图10.木油桐果性状图
图11.木油桐果性状图（示三分果）
图12.木油桐种子性状图