【来源】
本品为木兰科植物八角茴香Illicium verum Hook. f. 的干燥成熟果实。秋、冬二季果实由绿变黄时采摘，置沸水中略烫后干燥或直接干燥。【正品图】
图1 八角茴香药材图
【主要鉴别点】
1.本品为聚合果，多由8个蓇葖果组成，放射状排列于中轴上。2.蓇葖果长1~2cm，宽0.3~0.5cm，高0.6~lcm；外表面红棕色，有不规则皱纹，顶端呈鸟喙状，上侧多开裂；内表面淡棕色，平滑，有光泽；质硬而脆。
3.果梗长3~4cm，连于果实基部中央，弯曲，常脱落。
4.每个蓇葖果含种子1粒，扁卵圆形，长约6mm，红棕色或黄棕色，光亮，尖端有种脐；胚乳白色，富油性。
5.气芳香，味辛、甜。
图2.八角茴香鉴别点
①种子尖端有种脐，
②种子表面光滑，有光泽，
③蓇葖果上侧开裂，内表面光滑，
④蓇葖果顶端呈鸟喙状，
⑤外表面有皱纹
【伪品主要鉴别点】
1.莽草本品为木兰科植物莽草Illicium lanceolatum A. C. Smith的干燥果实。
图3.莽草性状图
与正品的主要区别点：
1.本品为聚合果，通常由10~13个蓇葖果放射状排列而成。
2.蓇葖果扁平，长1.5~2cm，外表面红褐色，线段有较长向背侧弯曲的钩状尖头。
3.果皮较薄，质脆。
4.具特异香气，味淡，久尝麻舌。
图4.莽草鉴别点
①种子尖端的种脐平截，
②种子表面光滑，较八角茴香的种子瘪瘦，
③蓇葖果上侧开裂，
④蓇葖果先端较长，
⑤果皮较八角茴香薄，表面有皱纹
1.野八角类伪品
本品为木兰科八角属野八角Illicium majus Hook. f. et Thoms.，红茴香Illicium henryi Diels等多种植物的果实。
与正品的主要区别点：
本类伪品外形，气味与八角茴香相似，主要区别在于，八角茴香味辛，甜，其他伪品味淡，味酸或味苦，久尝有麻舌感。
注意：莽草，红茴香等伪品含有莽草亭成分，有毒，不能代替八角茴香使用。