鹿科动物梅花鹿 Cervus nippon Temminck 或马鹿 Cervus elaphus Linnaeus 的雄鹿未骨化密生茸毛幼角的炮制加工品。
夏、秋二季锯取鹿茸，经加工后，阴干或烘干。
梅花鹿 主产吉林、辽宁、黑龙江、河北、北京等地。
马鹿 主产黑龙江、吉林、内蒙古、新疆、青海、甘肃等地。
将鹿茸用火燎净茸毛，再用刀刮净残留茸毛；将分档的鹿茸用30º米酒洗净，稍润。在容器内用湿毛巾垫底，将鹿茸锯口朝下竖放在容器内，用湿毛巾覆盖，使鹿茸保持湿润，让米酒慢慢渗入鹿茸至软化，然后用棉布将鹿茸包好，用绳扎紧，放入蒸锅内蒸约50分钟，取出，摊凉，解去绳子，略用木槌打软。取蒸后的鹿茸用小刀根据形状纵向剖开，将色泽相近的鹿茸拼接，然后用鹿茸皮包扎成大小均匀的长条状；过于粗大的鹿茸则纵切成2-3份，如外表的茸皮不够时，可补少量已泡软的鹿皮，再分别用布绳扎实，再蒸约30分钟。经反复多次的扎、蒸至鹿茸呈结实的圆柱长条状，用指掐软硬适度为止。取出刨切成0.1mm以下的圆形薄片。将切制后的鹿茸片及时用吸水纸压平，阴干或低温干燥。
本品呈不规则圆形或类圆形薄片，直径10~30mm，厚0.06~0.1mm。边缘茸皮紧贴，切面呈红棕色或黄白色，蜂窝状小孔自然排列。气微腥，味微咸。
甘、咸，温。归肾、肝经。
壮肾阳，益精血，强筋骨，调冲任，托疮毒。用于阳痿滑精，宫冷不孕，羸瘦，神疲，畏寒，眩晕耳鸣耳聋，腰脊冷痛，筋骨痿软，崩漏带下，阴疽不敛。
动物药的角质坚硬，切薄片后，便于有效成分析出，方便入药。
1~2g，研末冲服。
置于干燥处，密闭，防蛀。